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Boucherie-charcuterie Croquard à Monsac vers la fin des années 50, spécialités: pieds de cochon et littérature! Richard, le boucher, s'active en sautillant derrière ses étalages, tandis que Mariette, la bouchère, écrit en secret un roman sous l'oil critique de Troubadour, son faux caniche nain. Le monde apparemment lisse et clos du petit commerce de province recèle pourtant quelques surprenantes et tragiques échappées.Bernard Jannin est auteur de films et réalisateur de documentaires.
Une vraie boucherie est son premier roman.
