Le petit traité Rustica de la bière maison

Name: Le petit traité Rustica de la bière maison
Price: 11.99 EUR
Availability: InStock
Author: Caroline Guézille
ISBN: 978-2-8153-1210-3

Par : Caroline Guézille, Carine Zurbach

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Nombre de pages192
FormatePub
ISBN978-2-8153-1210-3
EAN9782815312103
Date de parution13/10/2017
Protection num.Digital Watermarking
Taille9 Mo
ÉditeurRustica

Résumé

Bières blondes, blanches, brunes ou rousses, apprenez à brasser votre propre breuvage en adoptant ce savoir-faire connu depuis la nuit des temps. Dans ce livre, vous découvrirez également plus de 60 recettes sucrées et salées gourmandes, réalisées à partir de bière. Bavarois de bière aux fruits rouges, bière de poule ou encore la mythique carbonnade flamande... Par quel mets allez-vous vous laisser tenter ? Toutes les techniques et astuces de base en pas à pas pour brasser, améliorer et cuisiner vos bières ainsi que toutes les recettes pour apprendre, épater et régaler vos proches se trouvent dans cet ouvrage !