Cozinha Peruana: Aprenda a Preparar +50 Receitas Tradicionais Autênticas, Entradas, Pratos de Massa, Sopas, Molhos, Bebidas, Sobremesas e Muito mais - Sabores do mundo: Uma Viagem Culinária - E-book - ePub

A cozinha peruana é uma das mais ricas e variadas do mundo, resultado da fusão das tradições culinárias dos povos nativos, dos espanhóis, dos africanos e dos imigrantes europeus. Neste livro, encontrará mais de 50 receitas dos pratos mais emblemáticos da cozinha peruana, desde entradas como ceviche e anticuchos, passando por pratos principais como lomo saltado e arroz con pollo, sopas como sopa de carapulcra e sopa seca, molhos como ají de gallina e salsa criolla, bebidas como pisco sour e chicha morada, e sobremesas como suspiro limeño e arroz con leche.
Todas as receitas são explicadas passo a passo, com ingredientes fáceis de encontrar e técnicas simples de seguir. Inclui também dicas sobre como preparar os pratos de uma forma tradicional e deliciosa. Este livro é perfeito para: Cozinheiros principiantes e avançados que querem aprender a preparar pratos peruanos autênticos. Pessoas que querem descobrir a rica gastronomia peruana. Amantes da comida que querem desfrutar dos sabores do Peru em casa.
Descubra a magia da cozinha peruana com este livro!