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Les livres de la collection :

Enseignement, Formation, Restauration, Hôtellerie

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    • La Documentation Française
    • Paru le : 19/07/2023
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    • La Documentation Française
    • Paru le : 21/09/2021
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    • Paru le : 21/09/2021
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    • La Documentation Française
    • Paru le : 27/09/2022
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    • La Documentation Française
    • Paru le : 06/12/2019
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    • Paru le : 01/09/2020
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    • La Documentation Française
    • Paru le : 01/01/2017
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    • La Documentation Française
    • Paru le : 01/01/2017
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  • Yoann Billard, Sylvia Franquesa, Isaie Lassalle, Patrick Rayou
    Collectif
    • Chronique Sociale
    • Broché
    • Paru le : 20/01/2022
    6,90 €
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    • Presses universitaires de France (réédition numéri
    • Paru le : 01/01/1997
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  • Jean-Marc Ducrest (Contributeur), Antoine Melo (Contributeur)
    • LEP, Loisirs et pédagogie SA
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    • Paru le : 23/04/2024
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    • Documentation Française (La)
    • Broché
    • Paru le : 01/11/2017
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    • Hachette Français Langue Etrangère (réédition numé
    • Paru le : 30/06/2015
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    • Hachette Français Langue Etrangère (réédition numé
    • Paru le : 01/01/2000
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