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Les livres de la collection :

Enseignement, Formation, Restauration, Hôtellerie

(824 résultats)
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    • La Documentation Française
    • Paru le : 28/02/2023
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    • La Documentation Française
    • Paru le : 28/02/2023
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    • Documentation Française (La)
    • Broché
    • Paru le : 12/04/2023
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    • Documentation Française (La)
    • Broché
    • Paru le : 22/02/2022
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  • Catherine Sellenet (Préfacier)
    • L'Harmattan
    • Broché
    • Paru le : 05/04/2019
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    • Dunod
    • Paru le : 08/11/2023
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  • Henri Louis Go, Frédérique-Marie Prot
    • EDUL
    • Broché
    • Paru le : 13/07/2023
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    • L'Harmattan
    • Broché
    • Paru le : 23/05/2024
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    • Documentation Française (La)
    • Broché
    • Paru le : 22/06/2021
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
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  • Yvon Minvielle (Préfacier), Bernard Pasquier (Préfacier)
    • Eyrolles
    • Paru le : 15/06/2017
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  • Martine Beauvais Azzaro (Préfacier), Sylvie Forsoni (Postfacier)
    • L'Harmattan
    • Broché
    • Paru le : 24/08/2023
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    20,00 €
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  • Aurélien Baudu (Auteur), Jean-Louis Doney (Auteur), Christophe Lescot (Auteur), Collectif
    • Documentation Française (La)
    • Broché
    • Paru le : 04/07/2018
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
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