Une table, au Sud - Grand Format

Name: Une table, au Sud
Price: 24 EUR
Availability: Instock
Author: Ludovic Turac
ISBN: 9782919370108

Ludovic Turac

Jean-Philippe Garabedian

(Photographe)

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Ludovic Turac se livre et raconte ses histoires de plats. 24 recettes de Marseille, en deux versions : maison et restaurant étoilé.

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Ludovic Turac se livre et raconte ses histoires de plats. 24 recettes de Marseille, en deux versions : maison et restaurant étoilé.

Date de parution

22/11/2019
Editeur

Epure (Editions de L')
Collection

La fabrique de l'épure
ISBN

978-2-919370-10-8
EAN

9782919370108
Format

Grand Format
Présentation

Broché
Nb. de pages

154 pages
Poids

0.46 Kg
Dimensions

16,6 cm × 24,1 cm × 1,5 cm

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Biographie de Ludovic Turac

Anne et Jean-Philippe Garabédian ont créé en 2017 le magazine Le Coeur des Chefs dédié aux cuisiniers, producteurs, artisans, acteurs d'une gastronomie bouillonnante et passionnée, tous sincères dans leur engagement. L'une écrit et l'autre photographie afin de partager ce dynamisme, raconter le travail et les grandes émotions, amorcer des réflexions collégiales.

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Une table, au Sud - Grand Format

Ludovic Turac

Anne anne

(Photographe)

Jean-Philippe Garabedian

(Photographe)

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Biographie de Ludovic Turac

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