Biographie de Roger Pruilhère
Après avoir cessé son activité professionnelle (Chef de Cuisine, puis Professeur de Cuisine) l'Auteur consacre désormais une partie de son temps à l'écriture de livres se rapportant à la Cuisine. Une façon de mettre son expérience à la portée de celles et ceux qui sont demandeurs de recettes, tours de main et avis culinaires.