Passion chocolat - Grand Format

Dom Ramsey

Vicky Read

(Illustrateur)

,

William Reavell

(Photographe)

Note moyenne 
Dom Ramsey - Passion chocolat.
Fabriqué depuis des siècles, le chocolat est la friandise la plus aimée au monde. Ses vertus sont multiples et sa palette de saveurs infinie. Découvrez... Lire la suite
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Résumé

Fabriqué depuis des siècles, le chocolat est la friandise la plus aimée au monde. Ses vertus sont multiples et sa palette de saveurs infinie. Découvrez son histoire, de la fève à la tablette, les secrets de sa fabrication, les conseils de dégustation des spécialistes, ainsi que de délicieuses recettes. Et surtout, épatez votre entourage en apprenant à faire chez vous votre propre chocolat ! Passion Chocolat vous invite, que vous soyez simple amateur ou passionné averti, à un voyage tout en saveurs au coeur d'un univers aussi addictif que voluptueux.

Caractéristiques

  • Date de parution
    26/10/2017
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-8104-2119-0
  • EAN
    9782810421190
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    224 pages
  • Poids
    0.885 Kg
  • Dimensions
    20,4 cm × 24,4 cm × 2,2 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de Dom Ramsey

Dom Ramsey est écrivain, expert en chocolats et consultant. Il a été primé par l'Académie du chocolat de Londres. Il a crée le blog le plus long du monde sur le thème du chocolat. Il tient également à jour un Bean&Bar référençant tous les fabricants et bars qui fabriquent leur propre chocolat.

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