Pêcher, Cuisiner, tout un Art - Poissons, crustacés, algues, coquillages - Grand Format

Sarah Lembo

,

Christine Bossard

,

Corine Cornet

Note moyenne 
Trois complices de longue date se sont donné . rendez-vous dans ce livre pour partager leur amour de la mer. Sarah, Christine et Corine ont croisé la... Lire la suite
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Résumé

Trois complices de longue date se sont donné . rendez-vous dans ce livre pour partager leur amour de la mer. Sarah, Christine et Corine ont croisé la route de pêcheurs, de chefs cuisiniers, de sommeliers, d'artisans et d'amis qui leur ont confié quelques-uns de leurs secrets. En ouvrant ce livre, vous plongerez dans des délices marqués par le respect de l'environnement, l'attention portée à la pêche, les subtilités de recettes qui font saliver d'envie, le choix délicat des vins qui vont avec, l'originalité des algues et la simplicité d'un apéro marin.
Nous vous souhaitons un beau voyage iodé et coloré !

Caractéristiques

  • Date de parution
    14/11/2022
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-35074-728-6
  • EAN
    9782350747286
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    104 pages
  • Poids
    0.74 Kg
  • Dimensions
    20,8 cm × 30,8 cm × 1,8 cm

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À propos des auteurs

Sarah Lembo fait danser crayons, peintures et pinceaux depuis sa plus tendre enfance. Graphiste de formation, elle a travaillé neuf ans en agence avant de se lancer en free-lance. Un tour du monde de neuf mois avec son mari lui inspire son premier livre, Faites de beaux voyages, publié aux éditions de La Martinière. Puis le couple s'installe à La Réunion, où Sarah réalise Femmes malgaches - Magnagny Gasy, un livre sur la condition des femmes à Madagascar.
Publié chez Océan éditions, il remporte en 2010 le premier prix Carnet-Reportage Médecins Sans Frontières. En 2014, elle publie un troisième livre chez Magellan & Cie, A poils, à plumes et en costumes. Sa palette graphique unique témoigne de sa grande sensibilité et de sa capacité à capter la lumière, l'émotion d'un détail, la singularité des êtres. Depuis 2019, Sarah expose en galerie en Angleterre et en France.
Christine Bossard, médecin, ouverte aux autres et à la beauté poétique du monde, nourrie par la lecture, la terre, le dessin, les voyages, la cuisine, elle se lance dans l'aventure de cette nouvelle bulle multicolorée. Corine Cornet, chef de projet, sensible à la nature et au monde qui l'entoure, les rencontres sont pour elle une source inépuisable de richesse et de créativité. La pêche, la cuisine sont de véritables madeleines de Proust qu'elle souhaite partager, transmettre.
C'est avec enthousiasme qu'elle participe à ce projet artistique et culinaire empli d'humanité.

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