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Traité d'ingénierie hôtelière - Conception et organisation des hôtels restaurants et collectivités

Jean-Pierre Poulain

,

Gabriel Larrose

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Jean-Pierre Poulain et Gabriel Larrose - Traité d'ingénierie hôtelière - Conception et organisation des hôtels restaurants et collectivités.
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Caractéristiques

  • Date de parution
    01/01/1995
  • Editeur
    LT Jacques Lanore
  • Collection
    aujourd'hui l'avenir
  • ISBN
    2-86268-099-0
  • EAN
    9782862680996
  • Présentation
    Broché
  • Poids
    1.02 Kg
  • Dimensions
    19,0 cm × 25,0 cm × 2,3 cm

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