Thaïlande

Name: Thaïlande
Price: 9.95 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Thomas Feller
ISBN: 9782011714091

Thomas Feller

Isabelle Brouant

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De Bangkok à Chiang Mai, voyagez à travers la Thaïlande en 80 recettes et découvrez ses saveurs parfumées : salade d’avocat au crabe, nems de porc... Lire la suite

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De Bangkok à Chiang Mai, voyagez à travers la Thaïlande en 80 recettes et découvrez ses saveurs parfumées : salade d’avocat au crabe, nems de porc et piment, boeuf «crying tiger», curry rouge de crevettes grillées, soupe de boeuf et lait de coco, pad thaï, wok de légumes, riz au lait de coco et mangue fraîche... Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour faire vos pâtes de curry et galettes de riz.
Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : «c’est moi qui l’ai fait » !

Date de parution

30/03/2016
Editeur

Hachette Pratique
Collection

Fait maison d'ailleurs
ISBN

978-2-01-171409-1
EAN

9782011714091
Présentation

Broché
Nb. de pages

192 pages
Poids

0.664 Kg
Dimensions

19,5 cm × 23,0 cm × 1,7 cm

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Biographie de Thomas Feller

Issu de l’école hôtelière de Strasbourg, Thomas Feller a commencé sa carrière dans la restauration hôtelière. Créateur de recettes, il est aussi un ardent collectionneur d’ouvrages culinaires. Il est auteur de nombreux livres chez Hachette Pratique.