Avec ou sans alcool. Cocktails, mocktails et smoothies

Par : Emilie Laraison, Thomas Feller
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  • Nombre de pages256
  • FormatPoche
  • PrésentationBroché
  • Poids0.364 kg
  • Dimensions12,2 cm × 13,8 cm × 2,5 cm
  • ISBN978-2-412-09493-8
  • EAN9782412094938
  • Date de parution07/05/2024
  • CollectionPour les nuls
  • ÉditeurFirst
  • PhotographeBetül Balkan
  • StylisteJudith Clavel
  • Illustrateur Antartik

Résumé

115 recettes de cocktails et smoothies pour les grands débutants ! Débutants en cuisine et gourmands pressés... ce livre est fait pour vous ! Vous y trouverez : 120 recettes de cocktails grands classiques anglo-saxons, cocktails culte venus de Cuba et des tropiques, créations modernes, cocktails chauds, cocktails XXL, même quelques boissons sans alcool et des smoothies ! 2 à 4 étapes de préparation 6 ingrédients maximum par recette Une "Partie des dix" avec les conseils ultra pratiques de l'auteurVous ne vous en lasserez plus !
Thomas Feller a commencé sa carrière dans la restauration hôtelière. Traiteur pendant plusieurs années à Paris, il dirige aujourd'hui une société de conseil en restauration et donne des cours dans des écoles hôtelières lyonnaises. Cet ardent collectionneur d'ouvrages culinaires est aussi auteur de nombreux livres de cuisine parus aux éditions First. Emilie Laraison est photographe, auteur et styliste culinaire depuis 10 ans.
Elle aime inventer et mettre en scène des recettes simples, colorées et gourmandes. Et, plus que tout, partager son amour de la gastronomie avec le plus grand nombre !