Pain : transformations & recettes (Relié)

Julien Madérou, Lionel Poilâne

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  • Hachette Pratique

  • Paru le : 17/03/2010
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  • Date de parution : 17/03/2010
  • Editeur : Hachette Pratique
  • ISBN : 978-2-01-237806-3
  • EAN : 9782012378063
  • Présentation : Relié
  • Nb. de pages : 123 pages
  • Poids : 0.65 Kg
  • Dimensions : 19,5 cm × 24,0 cm × 1,2 cm

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Julien Madérou - Pain : transformations & recettes.
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