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Cet ouvrage couvre en totalité les pôles : - S41 "Le cadre de la création d'un salon, du rachat, ou de l'exploitation d'un salon existant" - S42 "Le pilotage de l'entreprise". Structure des chapitres : - En ouverture : le rappel des pré-requis, la problématique, les définitions de mots-clés, le contexte professionnel. - Des activités professionnelles : des documents variés et actuels, des annexes à compléter.
- Un test et une synthèse. - Une mise en situation d'examen par chapitre, extraite d'un sujet officiel. - Des documents professionnels issus d'un salon de coiffure en activité pour une approche concrète du métier. - Pour chaque chapitre, une mise en situation extraite d'un sujet d'examen du Brevet Professionnel. Complément idéal de cet ouvrage : Le Logiguide de l'enseignant : Réf. CO220 / 505