Le guide de dégustation de l'amateur de thé - Beau Livre

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François-Xavier Delmas et Mathias Minet - Le guide de dégustation de l'amateur de thé.
Voici l'ouvrage de référence indispensable à toutes celles et ceux qui s'intéressent au thé. Parcourant depuis 20 ans les plantations pour sélectionner... Lire la suite
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Résumé

Voici l'ouvrage de référence indispensable à toutes celles et ceux qui s'intéressent au thé. Parcourant depuis 20 ans les plantations pour sélectionner les thés les plus rares, les créateurs du Palais des Thés, nous dévoilent dans ces pages les mille et un secrets qui leur ont été confiés au gré de leurs périples. Impressionnante somme d'informations, toujours délivrées avec clarté et pédagogie, ce guide nous entraîne dans les jardins de thé, à la rencontre de ceux qui, avec passion et patience, dédient quotidiennement leur savoir-faire au plaisir d'amateurs du monde entier.

Caractéristiques

  • Date de parution
    20/06/2007
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-84277-700-5
  • EAN
    9782842777005
  • Format
    Beau Livre
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    239 pages
  • Poids
    0.94 Kg
  • Dimensions
    17,0 cm × 29,0 cm × 2,6 cm

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À propos des auteurs

François-Xavier Delmas et Mathias Minet passent chaque année des milliers de crus au crible de leur expertise. Ils nous livrent ici les clés de l'art de la dégustation, les indispensables conseils pour préparer l'infusion et la sélection des 50 thés, qu'ils estiment être les meilleurs au monde. Bonne dégustation !

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