La meilleure boulangerie de France - Les recettes à refaire chez soi !

Name: La meilleure boulangerie de France
Price: 15 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Bruno Cormerais
ISBN: 9782359851212

Bruno Cormerais

Gontran Cherrier

Julien Knaub

(Photographe)

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Bruno Cormerais et Gontran Cherrier - La meilleure boulangerie de France - Les recettes à refaire chez soi !.

Baguette au bleu d'Auvergne, massepain, tarte flambée, macaron d'Amiens, pastis landais, découvrez 40 spécialités boulangères sélectionnées par... Lire la suite

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Baguette au bleu d'Auvergne, massepain, tarte flambée, macaron d'Amiens, pastis landais, découvrez 40 spécialités boulangères sélectionnées par Gontran Cherrier et Bruno Cormerais au cours de leur tour de France. Ils vous livrent secrets de fabrication et astuces pour que vous puissiez réaliser chez vous, en toute facilité, les plus gourmandes des recettes. Testées et approuvées, elles sont à portée de mains !

Date de parution

21/05/2014
Editeur

M6 Editions
ISBN

978-2-35985-121-2
EAN

9782359851212
Présentation

Relié
Nb. de pages

128 pages
Poids

0.84 Kg
Dimensions

21,5 cm × 26,5 cm × 1,5 cm

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Gontran Cherrier : Issu d'une famille de boulangers et de pâtissiers depuis quatre générations, il s'est formé grâce à de nombreux voyages et possède aujourd'hui des boulangeries à Paris, Saint-Germain-en-Laye, ainsi qu'à Singapour et Tokyo. Bruno Cormerais : Boulanger Conseil auprès de grands moulins et récompensé par de nombreuses distinctions au fil des ans, il a obtenu en 2004 le prestigieux titre de " Meilleur Ouvrier de France " en boulangerie et possède sa boulangerie en Seine-et-Marne.

23,00 €
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59,90 €

La meilleure boulangerie de France - Les recettes à refaire chez soi !

Bruno Cormerais

Gontran Cherrier

Aurélie Miquel

(Photographe)

Julien Knaub

(Photographe)

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