Biographie de Jean-Loup Dervaux
Jean-Loup Dervaux est médecin, ancien interne des hôpitaux de Paris, ancien chef de clinique. C'est un adepte convaincu du jogging quotidien et de l'entretien d'une bonne condition physique. Dans le cadre de sa recherche sur le surpoids et l'hygiène alimentaire, il a mis au point le concept de chrono-diététique. Aux Editions De Vecchi, il est l'auteur de plusieurs ouvrages dont Maigrir et ne pas reprendre de poids.