La cuisine de Fumiko - Grand prix « Eugénie Brazier 2009 » et Grand prix « Gourmand World Cook book Awards 2009 », meilleur livre de cuisine asiatique

Name: La cuisine de Fumiko
Price: 25.4 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Fumiko Kono
ISBN: 9782226187680

Fumiko Kono

François-Régis Gaudry

Phuong Pfeufer

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Fumiko Kono et François-Régis Gaudry - La cuisine de Fumiko - Grand prix « Eugénie Brazier 2009 » et Grand prix « Gourmand World Cook book Awards 2009 », meilleur livre de cuisine asiatique.

120 recettes originales, 44 photos en couleur de recettes et de produits dues au talent de Jean-Blaise Hall. Conversations avec François-Régis Gaudry... Lire la suite

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120 recettes originales, 44 photos en couleur de recettes et de produits dues au talent de Jean-Blaise Hall. Conversations avec François-Régis Gaudry de L'Express. Après avoir été second de cuisine à l'Arpège d'Alain Passard et cuisinière à domicile, Fumiko Kono enseigne à l'Ecole de cuisine Alain Ducasse Paris pour amateurs.