La bible de la plancha

édition revue et augmentée

Note moyenne 
Liliane Otal et Pierre Bordet - La bible de la plancha.
Liliane Otal répond à toutes les questions que vous vous posez sur la cuisine à la plancha : l'achat, l'installation, les ustensiles, l'entretien...... Lire la suite
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Résumé

Liliane Otal répond à toutes les questions que vous vous posez sur la cuisine à la plancha : l'achat, l'installation, les ustensiles, l'entretien... En un clin d'oeil, la plancha sera prête à être utilisée et vous pourrez tout y cuisiner : légumes, pains & galettes, oeufs, coquillages & crustacés, poissons, viandes, volailles, fromages & desserts, rien ne résiste à cette cuisine simple, saine et conviviale ! Grâce à des pas à pas, des astuces et des tours de main, vous saurez comment préparer les aliments afin d'obtenir une saveur inégalable en un minimum de temps.
Alors, devenez planchaddict, comme le docteur Michel Cymes qui signe la préface de cette bible !

Caractéristiques

  • Date de parution
    11/03/2016
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-8177-0452-4
  • EAN
    9782817704524
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    256 pages
  • Poids
    1.184 Kg
  • Dimensions
    20,2 cm × 25,7 cm × 2,8 cm

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À propos des auteurs

Partageant sa vie entre la France et l'Espagne, Liliane Otal maîtrise parfaitement la cuisson à la plancha. Elle a écrit de nombreux livres de cuisine sur ce thème aux Editions Sud-Ouest, notamment Plancha Sud-Ouest et Plancha minceur.

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