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La cuisine à la plancha

Par : Liliane Otal
Formats :
Grand Format
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  • Nombre de pages80
  • FormatGrand Format
  • PrésentationBroché
  • Poids0.239 kg
  • Dimensions16,7 cm × 20,0 cm × 0,9 cm
  • ISBN978-2-8177-0575-0
  • EAN9782817705750
  • Date de parution13/04/2018
  • Collection100 % cuisine du Sud-Ouest
  • ÉditeurSud Ouest (Editions)
  • PhotographePierre Bordet

Résumé

Ce livre répond à toutes les questions que vous vous posez sur la cuisine à la plancha : l'achat, l'installation, l'entretien... En un simple geste, la plancha sera prête à être utilisée. Vous pourrez très facilement profiter des grillades en plein air sans avoir à vous soucier de la préparation des braises. Chips de légumes, lotte aux mangues, tranches de gigot à la gremolata, brochettes de canard au miel ou bien encore fruits exotiques au caramel...
Découvrez 35 recettes faciles et rapides à réaliser, avec de multiples suggestions de marinades, de sauces et d'accompagnements.

A propos de Liliane Otal

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