La cuisine à la plancha - Grand Format

Pierre Bordet

(Photographe)

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Résumé

Ce livre répond à toutes les questions que vous vous posez sur la cuisine à la plancha : l'achat, l'installation, l'entretien... En un simple geste, la plancha sera prête à être utilisée. Vous pourrez très facilement profiter des grillades en plein air sans avoir à vous soucier de la préparation des braises. Chips de légumes, lotte aux mangues, tranches de gigot à la gremolata, brochettes de canard au miel ou bien encore fruits exotiques au caramel...
Découvrez 35 recettes faciles et rapides à réaliser, avec de multiples suggestions de marinades, de sauces et d'accompagnements.

Caractéristiques

  • Date de parution
    13/04/2018
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-8177-0575-0
  • EAN
    9782817705750
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    80 pages
  • Poids
    0.239 Kg
  • Dimensions
    16,7 cm × 20,0 cm × 0,9 cm

Avis libraires et clients

À propos de l'auteur

Biographie de Liliane Otal

Liliane Otal, grande spécialiste de la cuisine du soleil, a créé un blog très suivi. Elle est l'auteur d'une vingtaine d'ouvrages aux Editions Sud Ouest, dont La Bible de la plancha, Plancha Sud-Ouest et Plancha minceur.

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