La bible de la plancha. 200 recettes
Grand Format
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Planch'Asia
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- Nombre de pages80
- PrésentationBroché
- FormatGrand Format
- Poids0.234 kg
- Dimensions16,7 cm × 20,0 cm × 0,8 cm
- ISBN978-2-8177-0632-0
- EAN9782817706320
- Date de parution01/03/2019
- Collection100 % cuisine du Sud-Ouest
- ÉditeurSud Ouest (Editions)
- PhotographePierre Bordet
Résumé
35 recettes utilisant des produits du Sud-Ouest cuisinés à la mode asiatique : les ingrédients sont coupés en petits morceaux, ils sont souvent marinés (sauce soja, gingembre, huile de sésame), cuits rapidement sur feu vif et saupoudrés au dernier moment de graines de sésame ou de coriandre fraîche : des recettes simples, exotiques et délicieuses !
35 recettes utilisant des produits du Sud-Ouest cuisinés à la mode asiatique : les ingrédients sont coupés en petits morceaux, ils sont souvent marinés (sauce soja, gingembre, huile de sésame), cuits rapidement sur feu vif et saupoudrés au dernier moment de graines de sésame ou de coriandre fraîche : des recettes simples, exotiques et délicieuses !
