Jacqueline Estades est chercheur associé à l' UMR GAEL (INRA/UPMF) de Grenoble et enseigne la sociologie à l'ENESAD de Dijon. Ses travaux actuels portent sur l'organisation des dispositifs et la construction des savoirs concourant à l'expertise des risques. Elisabeth Rémy sociologue à l'INRA UNIR SAD-APT (Paris), travaille depuis plusieurs années sur les controverses dans le domaine de l'environnement et des risques.