COMMENT CONCILIER PRODUCTION PORCINE ET PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT ? Actes de colloque, Paris, 3 mars 1999, Cemagref

La concentration et l'intensification des productions porcines posent le problème de la capacité des zones de production à valoriser les déjections et à assurer la gestion des excédents afin de diminuer et de maîtriser les pollutions. Réduire les nuisances et la charge polluante, valoriser les effluents en conciliant le revenu des producteurs, restent des objectifs difficiles à atteindre. Les différentes expériences européennes sont commentées avec la participation des éleveurs et des services publics ; les solutions techniques et pratiques de gestion sont étudiées et débattues dans le cadre du nouveau contexte réglementaire.