Brochettes & grillades (Broché)

Stéphan Lagorce

Eric Fénot

(Photographe)

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  • Hachette

  • Paru le : 18/05/2005
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Je veux la recette ! Découvrez 50 recettes alléchantes de " brochettes & grillades " simples et gourmandes. Choisissez-en une (Mmm ! ces photos !), repérez le temps de préparation et de cuisson, le coût et la difficulté et à vous de jouer ! Quelques ingrédients simples, une ou deux astuces, le truc de Stéphan ou le tuyau de Laurence, la botte secrète d'Aude et Leslie, le verre de vin qui va bien et hop ! Fêtez le plaisir d'être ensemble autour d'un bon petit plat ! Je veux en savoir plus ! Des recettes de base et des tours de main pour tout oser et tout réussir Parce que cuisiner, c'est simple quand tout est expliqué ! ! A garder sous le coude ! Une rubrique pour toujours s'en sortir même sans balance ou verre doseur Tous les ingrédients indispensables à avoir sous la main, ainsi que le bon matériel de base. Pas besoin de grand-chose pour faire de grandes recettes ! ! ! Une question ? Un commentaire ? Une précision ? Retrouvez Aude, Leslie, Laurence et Stéphan en direct : popotedespotes@hachette-livre.fr
  • Date de parution : 18/05/2005
  • Editeur : Hachette
  • Collection : La Popote des Potes
  • ISBN : 2-01-235807-1
  • EAN : 9782012358072
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 126 pages
  • Poids : 0.52 Kg
  • Dimensions : 19,5 cm × 28,0 cm × 0,8 cm

Biographie de Stéphan Lagorce

Stéphan, le " chef " de la bande, est cuisinier de formation. Il est également auteur de nombreux ouvrages culinaires et le traducteur du célèbre Jamie Oliver. Il est toujours là pour expliquer une technique ou donner un bon conseil. Fin gourmet, c'est lui qui propose le verre de vin qui va bien. Laurence, tombée dans une casserole toute petite, est styliste culinaire. Hypercréative, elle prend autant de plaisir à cuisiner qu'à présenter ses bons petits plats. Aude & Leslie, journalistes culinaires, écrivent à quatre mains pour la presse féminine après avoir fait leurs débuts respectivement sur M6 et CuisineTV. Elles nous livrent leurs recettes et bottes secrètes à partager entre potes.
Stéphan Lagorce - Brochettes & grillades.
Brochettes & grillades
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