Tajines, couscous et douceurs inratables - E-book - Multi-format

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Couleurs, générosité, convivialité... la cuisine orientale, c'est bien plus que des recettes, c'est toute une ambiance ! Au menu ? Couscous, tajines,... Lire la suite
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Résumé

Couleurs, générosité, convivialité... la cuisine orientale, c'est bien plus que des recettes, c'est toute une ambiance ! Au menu ? Couscous, tajines, bricks, pastillas, baklawas... Venez, installez-vous autour de la table, on emmène vos papilles en voyage ! Dans ce livre, découvrez : - Les techniques et les bons conseils pour réussir toutes vos recettes ! Vous ne raterez plus jamais aucun pliage avec les feuilles de brick. - Les 30 ingrédients stars de la cuisine orientale : amande, semoule, feuilles de brick, cannelle, cumin, grenade, aubergine... - Le jeûne du ramadan en 10 questions : les bienfaits du jeûne sur l'organisme, quels aliments privilégier, les erreurs à éviter pour se faire plaisir sans grossir... - Et surtout 100 recettes gourmandes : chorba au veau, bricks au poulet, couscous de bouf aux légumes, tajine d'agneau aux épices, cornes de gazelle, bricks pommes et cannelle...
- Les meilleurs plats orientaux à la portée de tous ! Le petit + : Téléchargez gratuitement des astuces pour alléger vos recettes orientales, et faire rimer gourmandise avec santé. Rendez-vous à la dernière page et suivez le mode d'emploi.

Caractéristiques

  • Caractéristiques du format Multi-format
    • Pages
      208
  • Caractéristiques du format Mobipocket
    • Protection num.
      pas de protection
  • Caractéristiques du format ePub
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À propos de l'auteur

Biographie de Carole Garnier

Carole Garnier est journaliste à Saveurs et l'auteure de nombreux livres de référence sur l'alimentation santé aux éditions Leduc. Ensemble elles ont publié Ma bible de l'alimentation anticholestérol.

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