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Médecin des eaux de Plombières, le Dr Jean le Bon, alias Solon de Vôge, ami de Pierre de Ronsard, en réunit plus de 5 000, il y a 400 ans. Jean Vartier nous fait partager le plaisir qu'il eut à puiser dans la besace de Solon, avant d'étaler sa propre moisson : proverbes de l'ensemble de nos terroirs, pour la première fois réunis, qui reconstituent la symphonie des voix de jadis, sur les espaces villageois où elles se manifestèrent de préférence, le parvis et son « marché de boucs », le pas des portes et son « couarail », le devant des cheminées et ses « loures » (grandes veillées).
Proverbes, mais aussi dictons, témoins d'un art, soigneusement restitué, de prédire la pluie et le beau temps, témoins aussi d'une manière immémoriale de planter ses choux et autres légumes, sous l'oil et la protection des saints. Les amateurs de jardinage retrouveront ici le secret des semis à l'ancienne. Il est plus facile de faire des mots que de casser des mottes, dit un proverbe lorrain. Mais les proverbes lorrains sont des mots adoptés dont on ne se lasse pas de savourer la réussite.
