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L'Ecume des Jour est un bistrot associatif s'inscrivant dans le Mouvement des Réseaux d'Echanges Réciproques de Savoirs (MRERS). Son caractère innovant et créatif en fait un lieu alternatif, les personnes le fréquentant avaient conscience d'y trouver quelque chose d'important pour elles : mais quoi ? Mais qui ? Pourquoi là ? Cette monographie (ethnographie) du projet de l'Ecume des jours met en lumière le caractère innovant de son mode d'animation et son engagement dans les dynamiques solidaires et interculturelles.
