En cours de chargement...
À découvrir
Natasha T. n'a pas encore complété son profil
Je vous recommande vivement ce petit guide pratique aussi engagé qu’informatif si…
… vous avez envie de semer des graines vertes bien au-delà de votre foyer.
… vous travaillez dans un contexte dont les pratiques manquent d’humanité, d’éthique et d’engagements écologiques.
… vous rêvez de travailler dans un lieu où le bien-être de chacun·e et la préservation de l’environnement font partie des piliers de votre entreprise.
… vous avez envie d’initier des changements durables mais que vous ne savez pas par où commencer.
… vous manquez d’informations d’ordre
légal et pratique pour vous lancer.
… vous ne vous sentez pas suffisamment légitime, soutenu·e, disponible, informé·e, etc. pour instaurer des changements là où vous travaillez.
Dans cet ouvrage de près de 500 pages, Ophélie Véron nous offre un condensé des réponses à toutes les questions qu’omnivores, végétarien.ne.s, végétalien.ne.s ou véganes se posent ou ont pu se poser à propos du véganisme en tant que mode de vie, philosophie et mouvement politique et social. En 19 chapitres riches en références variées de sources historiques, scientifiques et internationales, elle aborde les questions les plus basiques comme les plus épineuses. Bien que le sujet examiné soit des plus sérieux et que certains thèmes soient particulièrement complexes, elle parvient à rendre le contenu intéressant, instructif et accessible à toute personne – végane ou non – qui cherche à comprendre le pourquoi du comment.
Des recettes simples et originales pour le quotidien
Que l'on soit végane ou pas, ce livre est une belle source d'idées de recettes rapides pour se régaler au quotidien et se nourrir de plats variés sans passer des heures en cuisine. Loin des "basiques" habituels, Mélanie Mardelay propose ici des idées plutôt originales qui permettent de renouveler son répertoire de recettes sans prise de tête;