Quelles sont les conséquences de l'afflux d'immigrés albanais dans les communautés albanophones du Péloponnèse, les Arvanites ? Que signifie être un musulman parlant le pomak aujourd'hui en Grèce ? Dans quelles conditions se déroule la recherche ethnographique dans les parties de la Macédoine où les mobilisations minoritaires ont suscité un vif intérêt anthropologique ? Comment les membres de la minorité musulmane en Thrace exploitent-ils l'ouverture interculturelle du système éducatif grec ? Pourquoi la " bataille de la feta " dans l'Union européenne contribue-t-elle à reproduire un discours nationaliste ? L'explosion de la différenciation culturelle a scellé l'entrée de la Grèce dans le XXIe siècle.
La tension engendrée par des processus d'unification européenne depuis Maastricht et, surtout, les réaménagements en Europe de l'Est et la crise balkanique qui ont suivi la chute du mur de Berlin ont exposé la société grecque aux pressions intenses de forces contraires. Ce volume fait le bilan ethnographique des bouillonnements sociaux et culturels en Grèce pendant cette période. Par l'étude des musées, des associations locales, des stratégies en matière d'enseignement, des revendications politiques et économiques, des nouvelles politiques de l'identité, des relations avec les diverses catégories d'immigrés économiques qui affluent en Grèce, mais aussi, par l'approche réflexive des pratiques ethnographiques elles-mêmes, les auteurs font le portrait d'une société européenne contemporaine confrontée à de puissantes dynamiques de différenciation culturelle.
Parallèlement, ils consignent la multiplicité théorique et thématique qui caractérise l'anthropologie grecque actuelle.