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Razane a douze ans, un tempérament de tigresse, une mère d'origine libanaise " terrifiante ", un petit ami, Poséidon, aussi beau que stupide, et une grand-mère, Teta Lamia, la reine incontestée des maamouls, ces délicieux gâteaux libanais. Après une dispute avec Teta Lamia, alors que Razane est seule à la maison, elle entreprend de préparer elle-même une fournée. Et de faire une entorse à la sacro-sainte recette familiale : réduire le temps de repos de la pâte en soufflant dessus.
Un véritable coup de génie qui provoque, mâbrouk, l'arrivée d'une espèce de fée déchaînée !
