Biographie de Minori Kai
Essayiste née en 1976. Auteur d'articles dans divers magazines et de livres sur les voyages, les promenades, les confiseries, les cadeaux, les bâtiments anciens et autres sujets féminins. Minori Kai a déjà écrit plus de vingt livres, dont Voyage sucré, Journal de mes sorties à Kyoto ou Guide des hôtels classiques (en japonais). Ses guides sur Kyôto et ses présentations de confiseries japonaises, notamment, rencontrent un vif succès.