Magali Amir, botaniste et ethnobotaniste, travaille en étroite collaboration avec des parcs naturels régionaux. Raphaële Garreta est ethnologue au Conservatoire botanique national des Pyrénées et de Midi-Pyrénées où elle mène un programme sur les savoirs populaires et savants sur la flore. Elle est également membre associée du LISST-Centre d'Anthropologie sociale de Toulouse. Maryse Carraretto est ethnologue, membre associée du LISST-Centre d'Anthropologie sociale de Toulouse. Elle explore depuis une quinzaine d'années les problématiques liées au monde rural, dans ses ruptures et ses continuités. Dominique Mansion, plasticien et illustrateur naturaliste, travaille depuis plus de vingt ans pour l'édition et pour la presse.