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Le chevalier, au Moyen-Age, doit affirmer sa renommée par des exploits guerriers. L'univers de la chevalerie est celui de la violence et de la guerre. Sa formation fait de lui un cavalier d'élite et un combattant expert au maniement des armes. A défaut d'être lui-même un seigneur, le chevalier vit dans la dépendance d'un seigneur qui le nourrit, au sens large du terme, lui apprend le métier des armes et le mobilise pour les combats.
Un chevalier doit s'éduquer, apprendre les règles de la vie courtoise, c'est à dire à vivre en gentilhomme au contact des cours que les seigneurs entretiennent dans leurs châteaux.