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Le livre "Un Béarnais sous les tropiques" retrace la vie et la carrière du baron Pierre Clément de Laussat à la fin du XVIIIe et au début du XIXe siècle. Rien ne prédestinait cet homme à se risquer au-delà des mers. Il naît en 1756 au château de Bernadets, non loin de Pau, épouse une riche héritière d'Oloron. Il succède à son père dans la charge tranquille et prospère de Receveur des Finances. La révolution le surprend et le voilà reconverti dans la politique.
Il rencontre Napoléon Bonaparte et sollicite le poste de préfet colonial de la Louisiane. Il y est nommé. A son arrivée, il apprend que celle-ci est vendue ! Ce livre est un voyage : en Béarn au temps de la Révolution, à travers les océans, dans les fêtes et les belles plantations de la Louisiane, parmi les Indiens, les colons, les esclaves. Au terme de nombreuses péripéties, il s'achève en Guyane sous le règne de Louis XVIII.
