Tokyo - Les recettes cultes - Grand Format

Name: Tokyo
Price: 25 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Maori Murota
ISBN: 9782501142229

Maori Murota

Sabrina Fauda-Rôle

(Styliste)

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Maori Murota - Tokyo - Les recettes cultes.

100 recettes à cuisiner comme la-bas. Envie de sushi, de soupe miso, de gyoza, d'un ramen ou d'un donburi, d'un bento, de tonkatsu, de chips de lotus,... Lire la suite

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100 recettes à cuisiner comme la-bas. Envie de sushi, de soupe miso, de gyoza, d'un ramen ou d'un donburi, d'un bento, de tonkatsu, de chips de lotus, de mochi ou d'un sorbet au yuzu... tout y est.

Date de parution

15/05/2019
Editeur

Marabout
ISBN

978-2-501-14222-9
EAN

9782501142229
Format

Grand Format
Présentation

Relié
Nb. de pages

272 pages
Poids

1.315 Kg
Dimensions

21,4 cm × 26,8 cm × 3,0 cm

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Biographie de Maori Murota

Maori Murota est née et a grandi à Tokyo. Partie vivre à New York à 17 ans, elle s'est ensuite arrêtée en Indonésie avant de s'installer a Paris en 2003. Ancienne styliste, elle a quitté le milieu de la mode en 2009 pour la cuisine. Complètement autodidacte, elle est devenue chef de Düo et de Bento à La Conserverie. Traiteur pour événement, chef à domicile, elle donne aussi des cours de cuisine originaux inspirés par la vrai cuisine familiale Japonaise.