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Petits secrets de cuisine. Caramel au beurre salé

Par : Sébastien Merdrignac
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  • Nombre de pages48
  • PrésentationBroché
  • Poids0.115 kg
  • Dimensions13,5 cm × 20,5 cm × 0,5 cm
  • ISBN978-2-7373-7273-5
  • EAN9782737372735
  • Date de parution11/06/2016
  • ÉditeurOuest-France

Résumé

Des tartes, des gâteaux, des crèmes, de la compote? Avec cet ouvrage pratique et superbement illustré, réussissez à coup sûr tous vos desserts et goûters mais aussi vos plats et entrées au caramel au beurre salé ! En plus des 18 recettes traditionnelles comme originales, découvrez trucs et astuces pour tout savoir sur ce produit gourmand et emblématique de la Bretagne.

L'éditeur en parle

Pratique et agréable à la lecture, cet ouvrage vous permet d'être incollable sur le caramel au beurre salé et la manière de l'utiliser dans de délicieuses recettes. 1- Un petit livre très complet sur la cuisine du caramel au beurre salé 2- Des informations supplémentaires sur l'origine et les dérivés de ce produit incontournable de la gastronomie bretonne

A propos de Sébastien Merdrignac

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