Biographie de Sylvie Aubonnet-Caupin
Valérie de Lescure, journaliste, a passé plusieurs années dans l'équipe de la revue du vin de France. Elle donne également des cours de dégustation à l'école de cuisine " Ritz-Escoffier ", d'où son intérêt pour les accords mets et vins. Fidèle à son engagement auprès des associations caritatives, Sylvie Aubonnet-Caupin consacre les produits de la vente de ce livre au financement de l'association Enfance meurtrie.