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Franchir les remparts de La Valette. Décoder les mystères des pierres tombales et les oeuvres du Caravage, à la co-cathédrale Saint-Jean. Visiter le palais des Grands-Maîtres, magnifique témoignage de la splendeur du patrimoine maltais. Déambuler dans les ruelles du vieux Birgù. Se faufiler, à bord d'un petit bateau de pécheur sous les spectaculaires voûtes de pierre de la Blue Grotto. Savourer, dans un resto de village, un traditionnel fenkata, le plat ultra-typique de Malte.
Sillonner les chemins de traverse dans la campagne gozitaine. Plonger à la rencontre du monde sous-marin maltais. Se dorer la pilule dans la petite baie de Mgarr ix-Xini, avant de piquer une tête dans ses eaux turquoise...