Sylvie Girard-Lagorce vit en Périgord, à Beynac l'été et à Sarlat l'hiver. Elle a écrit ou traduit une soixantaine d'ouvrages consacrés à la cuisine, à la gastronomie et au terroir, dont Le Larousse de la cuisine, la série de vingt-trois titres sur les cuisines régionales de France chez Time Life et l'Histoire des objets de cuisine et de gourmandise chez Jacques Grancher. Après avoir collaboré à Cuisine de Famille chez les Troisgros, elle signe ici son premier livre d'Art de Vivre chez Flammarion. Dominique Repérant vit dans le Périgord noir et photographie depuis plus de dix ans la France et ses trésors. Il a déjà illustré les Villages perchés de France et Les Vieux Ponts (Arthaud), ainsi que Le Périgord des châteaux et des manoirs (Le Chêne). Ses photographies mettent ici merveilleusement en scène le Périgord au fil des saisons.
Une excellente visite guidée
Quelle belle région que le Périgord !
On le découvre ici grâce à de magnifiques photos prises durant les quatre saisons.
Sylvie Girard-Lagorce et Dominique Repérant nous proposent même des recettes typiques. Un régal !