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Voici venues les nouvelles soupes ! Soupe de butternut aux épices, velouté de cèpes au foie gras, bouillon de légume au riz noir, soupe crémeuse de petits pois au citron et à la menthe, minestrone de ramen, buddha soupe.... Classiques revisités ou recettes du monde, 40 recettes de soupes saines, originales et qui en jettent, pour toute l'année ! Pour changer du traditionnel potage poireaux-pommes de terre !
