Éric Ossart et Arnaud Maurières travaillent ensemble depuis 1986. À partir de 1989, ils sont les conseillers de Jack Lang pour la requalification du paysage de Blois. Puis Éric rejoint l'équipe du Festival international des jardins de Chaumont-sur-Loire tandis qu'Arnaud fonde l'École méditerranéenne du jardin et du paysage de Grasse en 1994 avant d'assurer la direction artistique du salon " L'Art du Jardin ". En parallèle, ils créent leur agence de paysage à laquelle ils se consacrent pleinement à partir de 1999. En 2002, ils s'associent avec David Gobaut, un de leurs anciens élèves devenu paysagiste à son tour, qui suit au quotidien les chantiers en France métropolitaine. En une vingtaine d'années, Ossart et Maurières ont défini à travers de nombreuses réalisations, tant publiques que privées, un style original toujours soucieux de l'environnement et d'un art de vivre en relation intime avec l'architecture et la nature. Ils ont déjà publié de nombreux ouvrages : Le Jardinier de Provence et des régions méditerranéennes, avec Jean-Marie Rey, Édisud,1995, réédition 2006. Jardins nomades, tapis de fleurs, Édisud,1997. Jardins de voyages, Edisud, 1999. L'Art du tapis de fleurs, avec Jean-Paul Collaert, Edisud / Les Nouveaux Jardiniers, 2000. Jardiniers de Paradis, Chêne, 2000. Les Très Riches Heures d'un jardinier, Chêne, 2003.