Biographie d'Andréas Mavrommatis
ANDREAS MAVROMMATIS : Originaire d'un petit village de Chypre, Andreas Mavrommatis débarque en France à 20 ans pour suivre des études de sciences humaines à la faculté de Jussieu. En 1981, avec son frère Evagoras, il ouvre une épicerie grecque comportant un rayon traiteur. Il se met alors aux fourneaux tout en continuant ses études. C'est le début d'une longue et formidable success stop) célébrant une cuisine grecque authentique et généreuse. Il participe à plusieurs émissions de radio et de télévision pour présenter et défendre la cuisine et les produits grecs, organise des dîners de gala dans les plus grands palaces français... En 1998, il reçoit le prix Marianne "Saveurs d'ailleurs ". Aujourd'hui, avec leurs 4 restaurants parisiens et leurs 5 espaces traiteurs, Andreas et ses 2 frèrescontinuent de décliner avec la même passion une cuisine millénaire et ensoleillée d'une infinie richesse.