Le vin pour les nuls - Poche

3e édition

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S'il y a un sujet qui intéresse tous les Français, même les plus Nuls, c'est bien le vin ! Alors avec la nouvelle édition du Vin pour les Nuls, vous... Lire la suite
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Résumé

S'il y a un sujet qui intéresse tous les Français, même les plus Nuls, c'est bien le vin ! Alors avec la nouvelle édition du Vin pour les Nuls, vous avez entre les mains le livre de TOUS les amateurs, du goûteur occasionnel à l'amateur averti. Complet, à la fois technique et pratique, toujours distrayant, ce guide est un ouvrage généraliste sur le vin, une véritable bible du consommateur, ainsi qu'un manuel de référence.
Comment repérer les restaurants qui servent du bon vin ? Quels vins déguster avec quel fromage ? Quels nouveaux cépages sont prometteurs ? Dans cette nouvelle édition, Eric Beaumard, sommelier de légende, livre ses secrets et ses conseils pour vous accompagner dans votre dégustation des vins. Il y fait la mise à jour des prix, des millésimes et des sites internet.

Caractéristiques

  • Date de parution
    12/03/2015
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-7540-7238-0
  • EAN
    9782754072380
  • Format
    Poche
  • Présentation
    Dos carré collé
  • Nb. de pages
    448 pages
  • Poids
    0.525 Kg
  • Dimensions
    13,0 cm × 19,0 cm × 2,7 cm

Avis libraires et clients

À propos des auteurs

Ed McCarthy collabore régulièrement à Wine Enthousiast et The Wine Journal. Mary Ewing-Mulligan dirige l'International Wine Center. Éric Beaumard est un sommelier de légende. Lauréat du Trophée Ruinart du Meilleur Jeune Sommelier de France en 1987, puis du Trophée Ruinart du Meilleur Sommelier d'Europe en 1994, Meilleur Sommelier de France en 1987 et vice-champion du monde en 1998, il est actuellement directeur du restaurant et chef sommelier de l'Hôtel Four Seasons Georges V, trois étoiles au Michelin. Il y a constitué une cave de 50 000 bouteilles, l'une des plus fournies de Paris.

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