Docteur Agnès Mouton-Gensburger : médecin endocrinologue, nutritionniste et médecin conseil du centre de remise en forme de Contrexéville. Estelle Lefèvre : journaliste spécialisée dans le domaine de la forme et de la santé. Jerry Monmessin : chef cuisinier du restaurant " Villa Beauséjour "au sein de la station thermale de Contrexéville.