Le livre du cuisinier. Les techniques professionnelles, les recettes fondamentales

Par : Bruno Cardinale
Formats :
Grand Format
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  • Nombre de pages840
  • FormatGrand Format
  • PrésentationBroché
  • Poids1.783 kg
  • Dimensions21,5 cm × 30,5 cm × 2,8 cm
  • ISBN978-2-86268-512-0
  • EAN9782862685120
  • Date de parution03/06/2014
  • ÉditeurLT Jacques Lanore
  • PhotographeAnne-Laure Jacquart
  • PhotographeJean-Yves Lamouric

A propos de Bruno Cardinale

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