Chaque année, les inspecteurs du guide Michelin parcourent la France à la recherche des meilleures adresses de restaurants, hôtels et maisons d'hôtes. Cette année. près de 500 nouveautés ! Plus de 4 300 restaurants ont été sélectionnés pour la qualité de la cuisine : 621 tables étoilées (de 3 à 1 étoile) : nos tables d'exception ; 644 Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix ; Plus de 3000 Assiettes : nos tables de qualité.
Plus de 2 800 hôtels et maisons d'hôtes ont été choisis pour leur confort et leur caractère : de l'adresse tendance à la maison d'hôtes de charme, du palace au boutique-hôtel, pour une expérience inoubliable. Notre sélection est aussi disponible en ligne, avec de nombreux services : les itinéraires avec ViaMichelin. les découvertes avec Michelin Voyage, l'application Smartphone Europe et les services embarqués dans les voitures.