Le chemin des herbes - Du Midi à l'Atlantique, identifier et utiliser 80 plantes sauvages médicinales, alimentaires, tinctoriales - Grand Format

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Résumé

Le livre de référence sur les plantes utiles (médicinales, tinctoriales, vétérinaires, comestibles) du Midi et des régions atlantiques, illustré de splendides planches botaniques inédites de Jacky Jousson. De tout temps, le Midi est le bastion de la biodiversité française et des plantes dites " à usages ". Avec le changement climatique, ces plantes remontent dans d'autres régions de France. Thierry Thévenin, Cédric Perraudeau et Jacky Jousson proposent un ouvrage grand public, à la fois simple et précis pour se soigner, se vêtir et se nourrir grâce à 80 plantes courantes.
Ils nous donnent tous les éléments pour les identifier, les différencier d'autres espèces, les cultiver, les récolter, les transformer et les utiliser sans difficultés. De la salade sauvage au tannage des peaux en passant par la gemmothérapie et la phytothérapie, le lecteur découvre que la richesse de ce patrimoine culturel méditerranéen est à sa portée, au pied de sa porte, au tournant d'une haie ou sur sa route des vacances.

Caractéristiques

  • Date de parution
    04/04/2019
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-84138-910-0
  • EAN
    9782841389100
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    360 pages
  • Poids
    1.206 Kg
  • Dimensions
    18,0 cm × 25,0 cm × 3,0 cm

Avis libraires et clients

L'éditeur en parle

Le livre de référence sur les plantes utiles (médicinales, tinctoriales, vétérinaires, comestibles) du Midi et des régions atlantiques, illustré de splendides planches botaniques inédites de Jacky Jousson.

À propos des auteurs

Thierry Thévenin est producteur de plantes médicinales, herboriste et formateur. Il est co-fondateur, avec Cédric Perraudeau et quelques autres, de m'association Vieilles racines & jeunes pousses, qui propose des formations en ethnobotanique appliquée et qui coédite avec les éditions Ulmer la collection éponyme. Cédric Perraudeau est producteur de plantes médicinales, botaniste et formateur. Jacky Jousson est illustrateur et peintre naturaliste.
Il est membre, depuis sa création en 2011, de la Société Française d'Illustration Botanique (SFIB).

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