Du rat-taupe nu, qui vit l'équivalent de six cents ans à l'échelle humaine, à la tortue Harriet, qui mourut à l'âge honorable de 175 ans, certaines espèces animales atteignent une espérance de vie spectaculaire. Quelles leçons la science en tire-t-elle pour faire rajeunir les cellules humaines, le cerveau, les organes, les artères ? Médecin, cardiologue et nutritionniste, le Dr Saldmann partage avec passion les avancées scientifiques les plus récentes sur l'horloge biologique et les phénomènes de vieillissement.
Dans La vie et le temps, il révèle les nouveaux moyens à notre disposition pour booster nos capacités physiques, intellectuelles et sexuelles, et répond à toutes nos questions sur le bio, les vitamines, l'alcool, le sport, les superaliments, etc.