Biographie de Pierre Dukan
Le docteur Pierre Dukan est spécialiste du comportement alimentaire, de la rééducation fonctionnelle et nutritionnelle depuis 40 ans. Il a créé une méthode que les Français se sont appropriée et qui tend à devenir, par-delà les cultures et les frontières, la méthode de référence de lutte contre le surpoids dans le monde. Il a écrit plusieurs ouvrages à succès, notamment Les Recettes Dukan et La Méthode Dukan illustrée.