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En phase avec lessor de lindustrie touristique, les hôteliers renouvellent leurs concepts, du palace à lentrée de gamme, sous légide de grands groupes ou de propriétaires indépendants. Pour séduire une clientèle diversifiée et connectée, friande dinnovation et lui offrir des expériences inédites, les grands noms de larchitecture et du design sont sollicités. Donner à chaque établissement une identité forte étant dactualité, le design, lart contemporain, le vintage ou lethnique sont autant de pistes.
Lhôtel lifestyle est en vogue. Des établissements hybrides flirtent avec le coworking ou les auberges de jeunesse. Des hôtels investissent des lieux étonnants, dautres misent sur le patrimoine. Tous saffirment comme des lieux de vie ouverts sur la ville ou lenvironnement. Après un rappel des problématiques de lhôtellerie contemporaine, cet ouvrage présente une série de reportages et donne la parole à grands acteurs de cet univers.
